イギリスワインの特徴とは ~おすすめワイン、ぶどう品種、産地や歴史など、基本の基礎知識~
イギリスワインの特徴 日本でイギリスワインと言えば聞き馴染みがないが、実はイギリスでもワインづくりは行われている。 確かに、イギリスはかつてぶどうが育ちにくい寒冷な気候だったため、ワインづくりが低迷していた時代もあった。…
イギリスワインの特徴 日本でイギリスワインと言えば聞き馴染みがないが、実はイギリスでもワインづくりは行われている。 確かに、イギリスはかつてぶどうが育ちにくい寒冷な気候だったため、ワインづくりが低迷していた時代もあった。…
エルスタータールの気候・風土 エルスタータールは、ドイツ・ザクセン地方のベライヒ(ワイン生産地区)。ベルリンから南東200km、プラハから北西150kmに位置し、最北限のぶどう栽培地域とされている。 ぶどう畑は、同じくザ…
アロヨ・グランデ・バレーの気候・風土 アロヨ・グランデ・バレーは、カリフォルニアの太平洋側にあり、サンフランシスコとロサンゼルスの中間に位置する。サンルイスオビスポ市の南部に、ワイナリーが点在する。冷たい海風が吹きつける…
ブライスガウの気候・風土 ブライスガウは、ドイツ南部、バーデンにおけるベライヒ(ワイン生産地区)の1つだ。 バーデン=ヴュルテンベルク州のうち、ライン川沿岸のラールの村からフライブルクまでの南北に細長く伸びた地域が該当す…
トゥーニベルクの気候・風土 トゥーニベルクは、ドイツ南部・バーデン地方のワイン生産地だ。南北に流れるライン川西岸の地域が該当する。近隣には同じくワイン生産で有名なカイザーシュトゥールがあり、両地域が同一区分としてまとめて…
ビンゲンの気候・風土 ビンゲンは、ライン川流域にあるワイン生産地域・ラインヘッセン地方の西部にあたるべライヒ(生産地区)。北のライン川と、西のナーエ川に挟まれた位置にある。 ぶどう畑の多くは内陸部の平地やなだらかな丘陵地…
アルザスの気候・風土 アルザス(Alsace)はフランス北東部、ドイツ・スイスとの国境付近に位置する。ライン川とヴォージュ山脈に囲まれた、南北におよそ100kmにわたって広がる地域でぶどうの栽培が進められている。 アルザ…
クレマン・ダルザスの気候・風土 フランス北東部にあるアルザス地方。ドイツとの国境沿いに広がるこの地方もワインの名産地の1つ。ここで製造されるワインのうち、条件を満たすものはAOC「アルザス」の名を、その中でも特に優れたワ…
フランス東部ブルゴーニュ地方のワイン産地で、コート・ド・ニュイ地区の中北部に位置する村名AOC。1936年にAOC認定を受けた。 主に赤ワインを産するが、若干の白も造られている。 AOCモーレイ・サン・ドニの指定地区はモ…
フランス東部ブルゴーニュ地方のコート・ドール県南部にあるワイン産地で、コート・ド・ニュイ地区の西に隣接する地域AOC。赤ワインと白ワインにAOCの使用が認められている。1961年にAOC認定を受けた。 この地区AOCは、…