ブルゴーニュ, ワイナリー ニコラ・ロシニョール 2016-11-28 By ワインバザール編集部 12 特徴・ポイント ニコラ・ロシニョール(Nicolas Rossignol)は、ブルゴーニュにある家族経営のドメーヌだ。ヴォルネイやポマールなどにプルミエ・クリュ(1級畑)を有する。 ワイン雑誌『ブルゴーニュ・オージュルド…
ポマール ポマールワインの特徴とは 2015-05-21 By ワインバザール編集部 8 ポマールの気候・風土 ポマール(Pommard)は、中央にデューヌ川がつくりだした谷があり、谷を境として南北それぞれに丘陵が広がる地形だ。 この南北の丘陵は、土壌の面でも違いがある。南側区画のレ・リュジアン、レ・シャンラ…