岡山県真庭市でつくられるワインの特徴とは
岡山県真庭市の気候・風土 真庭市は岡山県の中部にある県内最大の面積を占める自治体だ。 鳥取県との県境にある蒜山高原付近は冬の冷え込みが厳しく、また県北部の複数の地域が豪雪地帯に指定されている。 南部には湯原温泉、また勝山…
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真庭市 -
富良野市 富良野でつくられるワインの特徴とは
ワイン用ブドウの一大産地の北海道の中でも、富良野は盆地特有の寒暖差を利用して高品質のブドウを作っている。 「ふらのワイン」は、国産ワインコンクールで過去10点以上が入賞し、’09年は白ワイン部門で銀賞を受賞し…
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岩手県 岩手県ワインの特徴とは
冷涼な岩手県の気候風土から生まれるミネラル感、活き活きとしたクリアな酸味が岩手ワインの魅力である。 山葡萄やリースリング・リオン等、岩手ならではのブドウ品種はもちろん、ブルーベリーやリンゴの果実酒も造られている。 岩手県…
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葛巻町 葛巻町ワインの特徴とは
岩手県中部の岩手郡葛巻町にはくずまきワイン（葛巻高原食品加工株式会社）がある。 岩手のワイナリーの中でも最北端であり、北上山中の県立平庭自然公園内にワイナリーを構えている。 もともと葛巻町は生食用のブドウ産地ではなかった…
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池田町 池田町ワインの特徴とは
北海道中川郡池田町で作られているワインは十勝ワインと呼ばれる。十勝ワインが造られる「池田町ブドウ・ブドウ酒研究所」は、日本で最初の自治体直営ワイナリーとして、全国の「一村一品運動」の先駆けとなった。ワイン城と呼ばれる町営…
