スカンツォロシャーテ(モスカート・ディ・スカンツォ)ワインの特徴とは
スカンツォロシャーテ(モスカート・ディ・スカンツォ)の気候・風土 モスカート・ディ・スカンツォ(またはスカンツォ)は、イタリア北西部にあるロンバルディア州のDOCGワイン。 州中央部のベルガモ県北東部に位置する、スカンツ…
スカンツォロシャーテ(モスカート・ディ・スカンツォ)の気候・風土 モスカート・ディ・スカンツォ(またはスカンツォ)は、イタリア北西部にあるロンバルディア州のDOCGワイン。 州中央部のベルガモ県北東部に位置する、スカンツ…
コッリ・ディ・コネリアーノの気候・風土 コッリ・ディ・コネリアーノは、イタリア・ヴェネト州のワイン生産地だ。2011年にD.O.C.Gワインに指定されている。 ヴェネト州の北限に位置し、山と海の間のなだらかな斜面にぶどう…
サリーチェ・サレンティーノの気候・風土 サリーチェ・サレンティーノは、イタリア南部・プーリア州のワイン生産地だ。イタリア半島を長靴に例えるとプーリア州は「かかと」に位置するが、サリーチェ・サレンティーノはそのかかとの先端…
ラ・モッラの気候・風土 ラ・モッラは、イタリア北部のピエモンテ州クネオ県にあるワイン生産地。バローロ丘陵の頂上近くに村が展開し、その裾野の斜面に沿ってぶどう畑が広がっている。 土壌は中新世に構成されたもの。マンガンとマグ…
コッリ・デッレトルリア・チェントラーレの気候・風土 コッリ・デッレトルリア・チェントラーレは、イタリア・トスカーナ州のワイン生産地だ。ピサをはじめとしたトスカーナ州の広域にまたがっており、D.O.C.G指定を受けているキ…
ピアーヴェ/ヴィニ・デル・ピアーヴェの気候・風土 ヴェネト州には、アドリア海に注ぐピアーヴェ川が流れている。イタリアで5番目に長いこの川の流域に広がっているのが、ワイン生産地としてのピアーヴェだ。「ヴィニ・デル・ピアーヴ…
カスティリオーネ・ファッレットの気候・風土 カスティリオーネ・ファッレットは、イタリア北西部ピエモンテ州にあるワイン生産地だ。 バローロワインの原料となるネッビオーロ(黒ブドウ)の栽培が盛ん。ネッビオーロは他のブドウに比…
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ(Brunello di Montalcino)とは、イタリア・トスカーナ州モンタルチーノ地区でつくられるワイン。サンジョヴェーゼの変異種ブルネッロを使用した力強い味わいが特徴だ。 バロー…
モンテッロ/モンテッロ・エ・コッリ・アソラーニの気候・風土 モンテッロはイタリア・ヴェネト州のワイン生産地だ。赤ワインを指しモンテッロ・ロッソと呼ばれることもある。かつてはモンテッロ・エ・コッリ・アソラーニはD.O.Cに…
セラルンガ・ダルバの気候・風土 セラルンガ・ダルバは、イタリア北西部ピエモンテ州のクオネ県にあるワイン生産地。セラルンガには「細長い山脈」という意味があり、その名のとおり南北に細長く連なるセラルンガ山脈の裾野にぶどう畑が…