キャンティ・コッリ・セネージワインの特徴とは
キャンティ・コッリ・セネージの気候・風土 キャンティ・コッリ・セネージは、イタリア・トスカーナ州の中心にあるシエナ県のワイン生産地。サン・ジミニャーノやモンタルチーノ、ピエンツァといった、ワインづくりで世界的に有名な地域…
キャンティ・コッリ・セネージの気候・風土 キャンティ・コッリ・セネージは、イタリア・トスカーナ州の中心にあるシエナ県のワイン生産地。サン・ジミニャーノやモンタルチーノ、ピエンツァといった、ワインづくりで世界的に有名な地域…
リソン/リソン・プラマッジョーレの気候・風土 リソンは、ヴェネト州東部のヴェネツィア県とフリウリ=ヴェネツィア・ジューリア自治州西部のポルデノーネ県の一部にまたがるD.O.C.G指定のワイン生産地だ。 土壌は30~70c…
ヴァッレ・ダオスタの気候・風土 ヴァッレ・ダオスタ州は、イタリア北西部の山岳地帯にあるワインの生産地。モンブランやマッターホルンといった名峰に囲まれ、それぞれスイスとフランスの国境に接している。 かつて、この州にはいくつ…
バルバレスコの気候・風土 バルバレスコ(Barbaresco)はイタリア北部、ピエモンテ州クーネオ県にある生産地の1つ。DOCG認定の地域だ。 ミラノからは南西へ150kmほどの場所にあり、アルプス山脈の麓に位置している…
カゼルタ(ファレルノ・デル・マッシコ)の気候・風土 ファレルノ・デル・マッシコがあるのはカンパーニャ州・ナポリの北に位置するカゼルタ地方。美しい自然豊かな景観が有名で、わざわざ遠くから訪れる観光客の姿も。砂質火山性の土壌…
気候・風土 マルサラ(Marsala)はシチリア島西部に位置する。 溶岩土壌の肥沃な土地で、太陽の光を十分に浴びながら育ったぶどうは、ミネラル豊富で糖度が高い。シチリア島内で最もワインの生産量が多い地域だ。 マルサラワイ…
カンノナウ・ディ・サルデーニャは、イタリアのサルデーニャ島で醸造されるDOC赤&ロゼワインだ。カンノナウはグルナッシュ、ガルナッチャと同一品種で、しっかりとした味わいの果実味豊かなワインが作られる。 気候・風土 カンノナ…
ドルチェット・ディ・ドリアーニ・スペリオーレ/ドリアーニの気候・風土 ドルチェット・ディ・ドリアーニ・スペリオーレがつくられるドリアーニ地区は、ピエモンテ州南部に位置する。ネッビオーロ種とそれからつくられるワインで有名な…
オルトレポ・パヴェーゼ・メトード・クラシッコの気候・風土 オルトレポ・パヴェーゼ(Oltrepo Pavese)は、イタリア北西部にあるロンバルディア州のDOCGワイン産地。この地でつくられるDOCGワインは「オルトレポ…
コッリ・ディ・ボルザーノの気候・風土 コッリ・ディ・ボルザーノは、トレンチィーノ・アルト・アディジェ地方にある、ボルザーノ村の左隣にあるワイン生産地。イサルコ川を隔てた隣には、サンタ・マダレーナ村がある。 アルプスの山々…