リュリーワインの特徴とは
フランス東部ブルゴーニュ地方、コート・シャロネーズ地区にあるワイン産地。赤はピノ・ノワール、白はシャルドネを主要品種としたワインに認められたAOCで、白が3分の2を占める。1939年に認定を受けた村名AOCである。 コー…
フランス東部ブルゴーニュ地方、コート・シャロネーズ地区にあるワイン産地。赤はピノ・ノワール、白はシャルドネを主要品種としたワインに認められたAOCで、白が3分の2を占める。1939年に認定を受けた村名AOCである。 コー…
メルシャン株式会社のブランドのひとつ、シャトー・メルシャンの「シャトー・メルシャン大森リースリング」および「日本の地ワイン大森リースリング」は、横手市大森地域で栽培されたリースリングを100%使用して造られている。 大森…
ロワール地方のAOCコトー・デュ・レイヨンに含まれるショーム村の南西の高原地に認められた畑名AOC。シュナン・ブラン単一品種で貴腐ワインや遅摘みワインが造られる。1954年にAOCに認められた。 レイヨン川を真南に望む斜…
フランス東部ブルゴーニュ地方、ボージョレー地区の赤ワインの村名AOCである。クリュ・ボージョレーのひとつ。軽めのものが多いボージョレー・ワインのなかでは最もボディのあるワインのひとつである。1938年にAOC認定を受けた…
アメリカワインの特徴とは アメリカは近年の世界のワイン産業で重要な位置を占めている。ヨーロッパのワイン醸造と異なり、ブドウ栽培とワイン醸造の分業が成立していることが多いのが特徴で、この協力体制が栽培法や新技術の研究や導入…
シャンパーニュワインの概要 シャンパーニュはフランス北東部のワイン生産地で、フランスの主要ワイン産地としては最北の土地だ。「シャンパン」の産地として知られ、「シャンペン」や「シャンパーニュ」とも表記される。 シャンパンは…
ボルドー地方にあるワイン生産地域。地域を指す名称としても使われる他、グラーヴ(Grave)は地区AOCとしても指定されており、赤白両方のワインに指定されている。1937年にAOC認定された。 ボルドー市の南東、ガロンヌ川…
フランス東部ブルゴーニュ地方のワイン産地で、コート・ド・ニュイ地区の中北部に位置する赤ワインのAOC。ブルゴーニュの赤の中で最も有名な産地のひとつである。1936年にAOC認定を受けた。 指定産地はジュヴレィ・シャンベル…
イベリア半島に位置し、スペインと国境を接するポルトガル。農業や水産業が盛んで、1人当たりの米の消費量はヨーロッパ最多。ぶどう栽培に関しては20世紀前半のサラザール独裁体制による影響で、250種にもおよぶ固有品種が発展した…
冷涼な岩手県の気候風土から生まれるミネラル感、活き活きとしたクリアな酸味が岩手ワインの魅力である。 山葡萄やリースリング・リオン等、岩手ならではのブドウ品種はもちろん、ブルーベリーやリンゴの果実酒も造られている。 岩手県…