ブラック・クイーン ブラック・クイーンとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック 2015-05-18 By ワインバザール編集部 ブラック・クイーン(Black Queen)とは、日本で開発された日本固有の赤ワイン用ぶどう品種だ。 特徴 濃い黒紫色の果皮を持ち、非常に色が濃く、豊かな酸味となめらかなタンニンが特徴のボリュームある辛口の赤ワインが造ら…
カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・ソーヴィニヨンとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック 2015-05-18 By ワインバザール編集部 カベルネ・ソーヴィニヨンの意味/品種 カベルネ・ソーヴィニヨン(Cabernet Sauvignon)とは、フランス南西部のボルドー地方原産の赤ワイン用ぶどう品種。最もよく知られる赤ワイン用ぶどう品種の1つで、栽培面積世…
シラー シラーとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック 2015-05-18 By ワインバザール編集部 シラーの意味/品種 フランス南東部ローヌ地方原産とされる赤ワイン用ブドウ品種。ローヌ地方の代表的な品種であり、オーストラリアではシラーズとも呼ばれる重要な品種である。長熟タイプのワインを生む品種として有名である。 イラン…
マスカット・ベーリーA マスカット・ベーリーAとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック 2015-05-18 By ワインバザール編集部 マスカット・ベーリーAの意味/品種 マスカット・ベーリーA(Muscat Bailey A)とは、日本固有の赤ワイン用ぶどう品種。1927年に「日本のワインぶどうの父」と称される川上善兵衛氏が、アメリカ系品種のベイリー種…
マルベック マルベックとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック 2015-05-18 By ワインバザール編集部 2 マルベック(Malbec)とは、フランス南西部原産の赤ワイン用ぶどう品種。フランス南西部カオール地区では主要品種として使用されており、「黒ワイン」と呼ばれるほど色濃く、タンニンのしっかりしたワインが生産されている。アルゼ…