ニコラ・ロシニョール
特徴・ポイント ニコラ・ロシニョール（Nicolas Rossignol）は、ブルゴーニュにある家族経営のドメーヌだ。ヴォルネイやポマールなどにプルミエ・クリュ（1級畑）を有する。 ワイン雑誌『ブルゴーニュ・オージュルド…
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ブルゴーニュ, ワイナリー -
サンセール, プイイ・フュメ, ワイナリー パスカル・ジョリヴェ
特徴・ポイント “ソーヴィニヨン・ブランの魔術師”の異名を持つパスカル・ジョリヴェ（Pascal Jolivet）。ソーヴィニヨン・ブランを用いた白ワインづくりに関してはロワールきっての名手だ。 ロワール川左岸のサンセー…
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シャトーヌフ・デュ・パプ, ワイナリー ヴィニョーブル・ブルニエ
特徴・ポイント 南フランスで最も注目されているワイン生産者の1つ、ヴィニョーブル・ブルニエ（VIGNOBLES BRUNIER）。同社のワイナリーであるヴュー・テレグラフのワインは、2008〜2009年の『ワインスペクテ…
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ジゴンダス, ワイナリー シャトー・ド・サン・コム
特徴・ポイント シャトー・ド・サン・コム（CHATEAU DE SAINT COSME）は、『ワインスペクテイター』誌で「ジゴンダスの天才」と称賛されたルイ・パリュオール氏が当主を務める。 同社のワインはワインスペクテイ…
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コート・ド・ニュイ（コート・ドール）, ワイナリー ドメーヌ・ドゥージェニー
特徴・ポイント ドメーヌ・ドゥージェニー（Domaine d’Eugenie）は、格付け第1級シャトー・ラトゥールのオーナーであるフランソワ・ピノー氏が所有するワイナリーだ。ヴォーヌ・ロマネ、ヴージョ、フラジ…
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コート・ド・ボーヌ, ワイナリー オリヴィエ・ルフレーヴ
特徴・ポイント オリヴィエ・ルフレーヴ（Olivier Leflaive）は、16世紀から続くブルゴーニュの名門ドメーヌ・ルフレーヴのオリヴィエ氏が独立し、1984年に自らの名を冠して立ち上げたワイナリー。本家と同じく白…
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ブルゴーニュ, ワイナリー ボノー・デュ・マルトレイ
特徴・ポイント フランスワインの名産地・ブルゴーニュの中でも最上級の特級畑（グラン・クリュ）のみを所有するドメーヌがボノー・デュ・マルトレイ（Bonneau du Martray）。所有するグラン・クリュの1つであるコル…
