ナイティンバー
特徴・ポイント イギリス南部に位置するワイナリー。シャンパーニュと同じ品種、同じ発酵・熟成方法でスパークリングワインをつくっている。ぶどうの栽培から丁寧につくられたそのワインは、世界屈指のワインコンテストと言われるインタ…
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ラインガウ, ワイナリー シュロス・フォルラーツ
特徴・ポイント ドイツワインは一般的に、ぶどう生産地の「村名」と「畑名」がラベルに表記される。その中で、特に優れた畑は「オルツタイルラーゲ（特別単一畑)」と呼ばれ、村名を省略して畑の名だけをラベルに表記することが許されて…
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トスカーナ, ワイナリー カステッロ・ディ・アマ
特徴・ポイント 1972年創業で、イタリア・トスカーナ地方にあるキャンティ・クラシコの名門として知られるワイナリー。約80haの畑は海抜450～550mにあり、キャンティ・クラシコの中では高いところに位置している。 20…
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コート・デ・ブラン, シャンパーニュ, ワイナリー シャンパーニュ・バロン・ド・ロートシルト
特徴・ポイント シャンパーニュ・バロン・ド・ロートシルト(Champagne Barons de Rothschild)（英：ロスチャイルド）は、ロートシルトのシャンパーニュ専門メゾンだ。『ワインスペクテイター』など、各…
