コペルティーノの気候・風土
コペルティーノ（Copertino）はイタリア南部、プーリア州のワイン生産地だ。イタリア半島を長靴に例えると、プーリア州はちょうどかかとの部分にあたる。1976年にD.O.Cに指定されている。
地層は白亜質時代のもので、粘土質の土壌となっている。地中海性気候で、年中通して温暖で夏季の雨量が少ない。
栽培されるぶどうは、赤ワインの原料となるマルヴァジーア・ネーラ種、サンジョヴェーゼ種、モンテプルチアーノ種のほか、特産品種のネグロ・アマーロ種。このネグロ・アマーロ種はギリシャのイオニア地域を由来とするぶどうで、深い黒色が特徴だ。
コペルティーノのワインの特徴
コペルティーノの赤ワインは、D.O.C規定によりネグロ・アマーロを最低70％以上、残りの混醸はマルヴァジーア・ネーラ種とモンテプルチアーノ種は30％まで、サンジョヴェーゼ種を15％までと定められている。
ネグロ・アマーロ種を主な原料としてつくられる赤ワインは、ぶどうの深い黒色がそのまま現れて、濃厚な赤色となる。アロマはナシやプラム、チェリーを感じさせるもの。やわらかなアタックに、芳醇な果実味が広がるワインとなっている。
また、ロゼタイプのワインもつくられている。こちらも赤ワイン同様、ネグロ・アマーロ種の深みのある色と濃厚な果実味、なめらかなタンニンが感じられるワインだ。
一押しのワイナリー／当たり年
コペルティーノ（Copertino）の生産者のうち、各方面にて高い評価を得ている作り手として、アッポローニオ（Apollonio）、ロッカ・ディ・モリ（Rocca dei Mori）、テッレ・デル・グリコ（Terre Del Grico）、クペルティーヌム（Cupertinum）、レオーネ・デ・カストリス（Leone de Castris）、ボッター・カルロ（Botter Carlo）などが挙げられる。
イタリア南部のワインは2008年、2007年、2006年、2005年、2001年、1999年、1997年の出来が良いと評価される。1000円台から3000円までの手に取りやすい価格・値段にて販売されている。
エピソード
プーリア州には古くからの歴史を持つ町が多く、城や要塞が多いのが特徴だ。このコペルティーノも例外ではなく、サンジュゼッペ門を構えるコペルティーノ城が観光地として有名だ。
古い寺院や修道院も多く、歴史あるたたずまいを今に残している。また、こうした建造物、特に寺院の内部には美しいフレスコ画が描かれているものもある。
コペルティーノの代表的なワイン
コペルティーノ・ロッソ ／ ロッカ・デイ・モリ
コペルティーノ・ リゼルヴァ ／ ボッター・カルロ
コペルティーノ ／ アッポローニオ
