メルローの特徴が分かる｜おすすめワイン10本
メルローは、フランス南西部ボルドー地方原産の赤ワイン用ぶどう品種だ。ルーツとしては、カベルネ・フランとマドレーヌ・ノワール・デ・シャラントの系譜にあることがDNA分析によって明らかになっている。ちなみに、カベルネ・ソーヴ…
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甲州 甲州とは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
意味／品種 日本の山梨県勝沼地域発祥の、日本固有の白ワイン用ブドウ品種。生食用としても栽培される兼用種である。シルクロードを渡ってきたとされる古い品種であるとされるが確かな由来は不明である。日本食に合うすっきりとした白ワ…
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マスカット・ベーリーＡ マスカット・ベーリーAとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
マスカット・ベーリーAの意味／品種 マスカット・ベーリーA（Muscat Bailey A）とは、日本固有の赤ワイン用ぶどう品種。1927年に「日本のワインぶどうの父」と称される川上善兵衛氏が、アメリカ系品種のベイリー種…
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ブラック・クイーン ブラック・クイーンとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
ブラック・クイーン（Black Queen）とは、日本で開発された日本固有の赤ワイン用ぶどう品種だ。 特徴 濃い黒紫色の果皮を持ち、非常に色が濃く、豊かな酸味となめらかなタンニンが特徴のボリュームある辛口の赤ワインが造ら…
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ルビー・カベルネ ルビー・カベルネとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
ルビー・カベルネの意味／品種 ルビー・カベルネ（Ruby Cabernet）とは、カリフォルニア大学のブドウ学およびワイン学部門のハロルド・オルモ教授によって1936年に開発された品種で、カベルネ・ソーヴィニヨンとカリニ…
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ムニエ ムニエとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
ムニエの意味／品種 ムニエ（Pinot Meunier）とは、フランスのシャンパーニュ地方で主に栽培されている赤ワイン用ブドウ品種で、ピノ・ノワールの変異種とされる。シャンパンに用いられることが認められている3品種のひと…
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ムールヴェードル ムールヴェードルとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
ムールヴェードルの意味／品種 ムールヴェードル（Mourvèdre）とは、スペインのバレンシア州が原産とされる赤ワイン用ブドウ品種。深みのある色調と締まったタンニンが特徴的である。 世界のこの品種の85％がスペインで栽培…
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バルベーラ バルベーラとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
バルベーラの意味／品種 イタリア北西のピエモンテ州モンフェッラートを原産とする、イタリア土着品種の赤ワイン用ブドウ品種。ピエモンテ州とロンバルディア州で多く栽培されている品種で、イタリアではサンジョベーゼに次いで多く栽培…
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ネッビオーロ ネッビオーロとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
ネッビオーロの意味／品種 ネッビオーロ（Nebbiolo）とは、イタリア北部で栽培されている赤ワイン用ブドウ品種で、ピエモンテ地方の土着品種。ピエモンテ州やロンバルディア州、ヴァッレ・ダオスタ州で生産される。最高級赤ワイ…
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ツヴァイゲルト ツヴァイゲルトとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
ツヴァイゲルトの意味／品種 ツヴァイゲルト（Zweigelt）とは、オーストリア原産の赤ワイン用ブドウ品種。比較的寒冷な地域でも栽培可能な品種で、オーストリアで最も広く栽培される赤ワイン用品種。日本でも東北以北で栽培され…
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タナ タナとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
意味／品種 タナ（Tannat）とは、フランス南西地方の固有品種で、AOCマディランで栽培されている赤ワイン用ブドウ品種。上質なものはフルボディの長熟ワインになる。 現在はウルグアイにおいて国を代表する傑出したブドウが作…
