メルローの特徴が分かる｜おすすめワイン10本
メルローは、フランス南西部ボルドー地方原産の赤ワイン用ぶどう品種だ。ルーツとしては、カベルネ・フランとマドレーヌ・ノワール・デ・シャラントの系譜にあることがDNA分析によって明らかになっている。ちなみに、カベルネ・ソーヴ…
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サンタ・マリア・バレー, サンタ・リタ・ヒルズ サンタ・バーバラワインの特徴とは
多くのセレブリティが、バケーションで訪れる場所として人気のサンタ・バーバラ。2020年には、英王室を離脱したヘンリー王子とメーガン妃が、新生活をスタートさせたと報じられている。内陸には、マイケル・ジャクソンが過ごしたネバ…
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イギリス イギリスワインの特徴とは ～おすすめワイン、ぶどう品種、産地や歴史など、基本の基礎知識～
イギリスワインの特徴 日本でイギリスワインと言えば聞き馴染みがないが、実はイギリスでもワインづくりは行われている。 確かに、イギリスはかつてぶどうが育ちにくい寒冷な気候だったため、ワインづくりが低迷していた時代もあった。…
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シェリ－ シェリー酒（ヘレス・セレス・シェリー・マンサニーリャ・サンルーカル・デ・バラメーダ）とは
シェリー酒とは シェリー酒とは、スペイン・アンダルシア州の南西部でつくられる酒精強化ワイン（フォーティファイド・ワイン）のこと。ワインの発酵の途中でグレープスピリッツを添加して、アルコール度数を高めている。 醸造方法によ…
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ワインとは ジョージアワインの特徴とは ～おすすめワイナリー、ぶどう品種、主要な産地、歴史など、基本の基礎知識～
ジョージアワインの特徴 ジョージアは世界最古のワインの産地と考えられており、コーカサス山脈から黒海にかけての地域で、太古の昔からワインがつくられていたと考えられている。紀元前6000年頃のワインづくりの痕跡が残っており、…
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ノース・コースト ソノマワインの特徴とは
ナパ・バレーと並ぶ、カリフォルニアを代表するプレミアムワインの産地、ソノマ。ナパ・バレーの2倍ほどの面積があり、550を超えるワイナリーが存在している。ヴィンヤードのオーナー数は1800以上で、80％が40ha以下、40…
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カリフォルニア カリフォルニアワインの基礎知識／おすすめワイン5選
アメリカの中でも存在感を放つワイン産地、カリフォルニア。世界第4位のワイン生産量を誇るアメリカの中で、8割の生産量を占めている。 カリフォルニアワイン協会によると、2019年にアメリカ国内で販売されたワインは、5本のうち…
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エリア情報 沖縄でワインを楽しむなら――在住者オススメの飲食店＆バー、販売店、県産ワインを紹介
サンゴ礁に抱かれた、日本が誇るリゾートアイランド・沖縄。どこまでも続く青い海が訪れる人の心を癒やし、観光地としても人気の島だ。 独自の食文化が発達してきた島でもあり、郷土料理店や居酒屋などが多いイメージだが、実は地元在住…
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エリア情報 湯布院でワインを楽しむなら――在住者おすすめのバー・居酒屋、販売店、ワイナリーを紹介
源泉数全国一の温泉県、大分県。そんな大分県の中央に位置する由布市湯布院町には、由布岳の麓に広がる由布院温泉や古くからある湯平温泉など有名な温泉地があり、源泉湧出量と源泉数ともに全国２位を誇る全国屈指の温泉街だ。 湯布院は…
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エリア情報 天神でワインを楽しむなら――在住者おすすめの個室店、昼飲み、バル、販売店を紹介
博多と並ぶ九州最大の繁華街、天神。岩田屋本店や福岡三越などの老舗百貨店、新しいブランド店、雑貨屋などが点在し、新旧文化が共存する街だ。 天神が位置する福岡県福岡市は、海外の食文化を積極的に取り入れてきた。それ故に、天神に…
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エリア情報 久留米でワインを楽しむならーーおすすめのレストラン・バー、居酒屋、販売店、スクール、イベントを紹介
福岡市、北九州市に次ぎ、県内で3番目に人口が多い中核都市、久留米市。JR九州と西日本鉄道（西鉄）の二つの駅が主流だが、2011年には九州新幹線の停車駅にもなり、ますます便利になった。筑後地域の商業中心地として栄えており、…
