レトワールワインの特徴とは
レトワールの気候・風土 シャトー・シャロンの南西に位置するレトワールでは、ワイン用のブドウが栽培されている土地は70ヘクタール程度と小規模だ。日本だけではなく、フランスでも希少なワインだが、愛好家も多く、「ジュラの秘宝」…
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レトワールの気候・風土 シャトー・シャロンの南西に位置するレトワールでは、ワイン用のブドウが栽培されている土地は70ヘクタール程度と小規模だ。日本だけではなく、フランスでも希少なワインだが、愛好家も多く、「ジュラの秘宝」…
ぺシャルマンの気候・風土 ペシャルマンはドルドーニュ川に面し、ぶどう南向きの斜面に作られた畑が半円形に広がっている。4つの村によって構成されるワイン産地。日当たり良好で温暖な気候の土地だ。ペルシャマンには「魅力的な丘」と…
コリウールの気候・風土 コリウールは、ピレネー山脈の東側、フランス南部のラングドック地方にあるワイン生産地。スペインとの国境までは20kmほどと、非常に近い。 ぶどう畑は海沿いの斜面に沿って展開している。急斜面であるため…
ルイィの気候・風土 ルイィは、中央フランス・ロワール川上流にある小さな地区。サントル・ニヴェルネ地区の中にあり、カンシーから見て西側の高地にブドウ畑を広げている。サンセールからもそれほど遠くはない。 ルイィでは主に白ワイ…
コート・デュ・ジュラの気候・風土 コート・デュ・ジュラは、フランス東部にあるスイスとの国境に接しているジュラ地方の最大の地域。105の村にまたがっており、600ヘクタールを超えるワイン農地がある。ジュラ地方のワイン生産に…
コート・ド・マルマンデの気候・風土 コート・ド・マルマンデはフランスの南西地方に位置し、ガロンヌ川を真ん中に挟んで両岸に広がるワイン産地だ。マルマンドを中心に27の村からなり、ぶどう畑の面積は2000ha。作家のスタンダ…
ミュスカ・ド・フロンティニャンの気候・風土 ミュスカ・ド・フロンティニャンは、フランス南部ラングドック地方にある。 地中海沿岸の港町セートから5kmほど離れたところ、ガルディオール山脈と地中海の間に広がっている。畑は南向…
カンシーの気候・風土 カンシー(Quincy)はフランスのロワール地方サントル・ニヴェルネ地区にある。フランス最長のロワール川から少し離れたエリア、シェール川付近に広がる畑でソーヴィニヨン・ブラン種を栽培している。面積は…
ヴァン・ド・サヴォワの気候・風土 サヴォワ地方の中心地であるヴァン・ド・サヴォワは、1973年に認められたAOC。レマン湖からグルノーブル北のサント・マリダロあたりまで南北に伸びているワインの産地だ。サヴォワ県のほか、オ…
マディランの気候・風土 マディランはワイン産出地域として古くから認知されており、1948年にはAOCの認定を受けた歴史あるワイン産地だ。 マディラン村はフランス南西部、バスク・ピレネー地方にある。アドゥール川流域の中ほど…