ヴィオニエとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
ヴィオニエの意味／品種 ヴィオニエ（Viognier）は、フランスで最も古い白ワイン用ぶどう品種の1つだ。 特有のしっかりとした芳香があり、果実の華やかなアロマと、比較的穏やかな酸味が効いたやや辛口な味わいが特徴的。実は…
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ヴィオニエ -
ピノ・グリ ピノ・グリとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
ピノ・グリ（Pinot Gris）とは、フランス東部のブルゴーニュ地方原産の白ワイン用ブドウ品種。果皮の色はピンクや灰色を帯びた紫など、通常の白ワイン用ぶどうと比べて濃いめの色合い。従ってピノ・グリを使ってつくられる白ワ…
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カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・ソーヴィニヨンとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
カベルネ・ソーヴィニヨンの意味／品種 カベルネ・ソーヴィニヨン（Cabernet Sauvignon）とは、フランス南西部のボルドー地方原産の赤ワイン用ぶどう品種。最もよく知られる赤ワイン用ぶどう品種の1つで、栽培面積世…
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シャンパーニュその他 コート・デ・バールワインの特徴とは
コート・デ・バールは、シャンパーニュの南東に位置する主要産地である。 マルヌの白亜質の平原の中に谷の集合によって浪状に入り組んだ形になった丘陵が際立つ。平均して10度程の購買があり、幅は数百メートルの広さがあり、丘陵の頭…
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カベルネ・フラン カベルネ・フランとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
カベルネ・フランの意味／品種 カベルネ・フラン（Cabernet Franc）とは、フランス南西部のボルドー地方原産の赤ワイン用ブドウ品種。 一般的にはカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローとブレンドする目的で栽培されること…
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フルーリ フルーリワインの特徴とは
フランス東部ブルゴーニュ地方、ボージョレー地区の赤ワインの村名AOCであるクリュ・ボージョレーのひとつ。クリュ・ボージョレーの中では三番目に大規模な産地で、1936年にAOC認定された。 ボージョレー地区はブルゴーニュ地…
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ガメ ガメイとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
ガメイの意味／品種 ガメイ（gamay）とは主にフランス東部ブルゴーニュ地方の南部で栽培される赤ワイン用ブドウ品種。最南端のボージョレー地区で多く栽培されており、ボージョレーを含むブルゴーニュ南部では主にガメイの単一品種…
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コート・デュ・ローヌ ローヌワインの特徴とは
フランス南東部のローヌ川流域で生産されるワイン、あるいはその生産地域を指す。ローヌ（Rhone）地方は大きく南部と北部に分かれており、南北200km、東西100km程度に及ぶ。フランスではボルドーに次いで広いワイン産地で…
