アントル・ドゥー・メールその他 ルピアックワインの特徴とは 2015-05-18 By ワインバザール編集部 29 ボルドー地方のワイン産地で、アントル・ドゥー・メール地域の南部、ガロンヌ川右岸に位置する。甘口白ワインに認められたAOCである。1936年にAOCに指定された。 AOC名の由来となっているルピアック村はローマの共同浴場な…
アントル・ドゥー・メールその他 サント・クロワ・デュ・モントワインの特徴とは 2015-05-18 By ワインバザール編集部 54 ボルドー地方のワイン産地で、アントル・ドゥー・メール地域の南部、ガロンヌ川右岸に位置する。甘口白ワインに認められたAOCで、1936年にAOC指定を受けた。 AOCルピアックの南に位置するこのAOCは、美しい湖畔の風景を…
アントル・ドゥー・メールその他 コート・ド・ボルドー・サン・マケールワインの特徴とは 2015-05-18 By ワインバザール編集部 14 ボルドー地方のワイン産地で、アントル・ドゥー・メール地域の南部、ガロンヌ川右岸に位置する。白ワインに認められたAOCで、1937年にAOCに指定された。 AOCプルミエール・コート・ド・ボルドーの東のはずれ、ガロンヌ川を…
ロシア ロシアワインの特徴とは 2015-05-18 By ワインバザール編集部 18 ロシアワインというと、社会主義政権解体後に別れた共和国のワインが含まれることも多いが、主にロシア南部で生産されたワインを指す。スティル、スパークリング、デザートまで様々なタイプがあり、主に甘口のワインが生産される。 歴史…
その他 遅摘みワインとは 2015-05-18 By ワインバザール編集部 63 完熟したブドウを収穫せずにそのまま木につけたままにしておき、その生乾きのブドウから造った甘口のワインを遅摘みワインという。乾燥によって干しブドウの状態になった果実には糖分が凝縮されているため、非常に甘口のワインが造られる…
ロゼ ロゼワインとは 2015-05-18 By ワインバザール編集部 13 ロゼワインとは赤ワインと白ワインの各原料や製造方法を組み合わせて造られる、ピンク色をしたワイン。バラの花の色に例えてロゼワインと呼ぶ。 白ワインと同様、一般的に長期熟成は行われない。味は比較的さっぱりしていて新鮮なフルー…
アギオルギティコ アギオルギティコとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック 2015-05-18 By ワインバザール編集部 34 アギオルギティコの意味/品種 アギオルギティコ(Agiorgitiko)とは、ギリシャのペロポネソス半島で主に栽培される赤ワイン用ブドウ品種。主な産地にネメアがあり、ネメアはこの品種の代名詞とされる。深い紅色であることと…