サルデーニャその他 ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラワインの特徴とは 2015-06-22 By ワインバザール編集部 4 ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラの気候・風土 ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラは、イタリアのサルデーニャ州にあるワイン生産地だ。サルデーニャ島の北東部、島の中心部に位置する美しい海岸コスタ・ズメラルダから、東端は…
ロコロトンド ロコロトンドワインの特徴とは 2015-06-22 By ワインバザール編集部 2 ロコロトンドの気候・風土 ロコロトンドは、イタリア南部・長靴のかかとにあたるプーリア州のワイン生産地だ。アドリア海から内陸に10kmほどのところにある町、ロコロトンドを中心とした地域が該当する。1969年にD.O.Cに指…
貴腐ワイン 貴腐ワインとは 2015-05-18 By ワインバザール編集部 貴腐ワインは、ボトリティス・シネレアという貴腐菌がついた白ワイン用ブドウ品種から造ったワイン。極甘口で芳香豊かなので、デザートワインや食前酒として珍重されている。 ボトリティス・シネレア菌は世界中に分布する病原菌で、農作…