グレコ・ディ・トゥーフォワインの特徴とは
グレコ・ディ・トゥーフォの気候・風土 イタリア・カンパニア州中央部、アヴェリーノの北の丘陵地帯、トゥーフォと呼ばれる凝灰岩の土壌に、このグレコ・ディ・トゥーフォの材料となるグレコ種の畑が広がっている。 平地や川、山や丘陵…
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グレコ・ディ・トゥーフォ -
ガヴィ／コルテーゼ・ディ・ガヴィ ガヴィ／コルテーゼ・ディ・ガヴィワインの特徴とは
気候・風土 ガヴィ（Gavi）は、イタリアピエモンテ州南東、アレッサンドリア県のワイン生産地だ。州南部のリグーリア州との州境近辺に位置する。1998年にD.O.C.G.（統制保証付原産地呼称）ワインに昇格した。 生産地に…
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ヴィットーリア ヴィットーリアワインの特徴とは
ヴィットーリアの気候・風土 ヴィットーリアは、シチリア島のラグーザ県にある地区。1973年からDOC（統制原産地呼称ワイン）に認定されていたが、2005年にはシチリアの中で唯一、最も厳正な規定を持つDOCG（統制保証付原…
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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノワインの特徴とは
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ（Brunello di Montalcino）とは、イタリア・トスカーナ州モンタルチーノ地区でつくられるワイン。サンジョヴェーゼの変異種ブルネッロを使用した力強い味わいが特徴だ。 バロー…
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キャンティ・コツリーネ・ピサーネ キャンティ・コッリーネ・ピサーネワインの特徴とは
キャンティ・コッリーネ・ピサーネの気候・風土 キャンティ・コッリーネ・ピサーネは、トスカーナ州にあるワイン生産地。斜塔で有名なピサの町の南に位置し、なだらかな丘陵にぶどう畑が広がっている。 土壌は粘土と砂質の混合土壌で、…
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アリアニコ・デル・タブルノ アリアニコ・デル・タブルノワインの特徴とは
アリアニコ・デル・タブルノの気候・風土 アリアニコ・デル・タブルノはカンパーニャ（カンパニア）州北部、ベネヴェント県に位置するワイン生産地。かつてはD.O.C.指定であったが、その品質がさらに高い評価を得て、2011年に…
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ドルチェット・ディ・ドリアーニ・スペリオーレ／ドリアーニ ドルチェット・ディ・ドリアーニ・スペリオーレ／ドリアーニワインの特徴とは
ドルチェット・ディ・ドリアーニ・スペリオーレ／ドリアーニの気候・風土 ドルチェット・ディ・ドリアーニ・スペリオーレがつくられるドリアーニ地区は、ピエモンテ州南部に位置する。ネッビオーロ種とそれからつくられるワインで有名な…
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バローロ バローロワインの特徴とは
イタリアのピエモンテ州にあるバローロ（Barolo）村で、ネッビオーロというぶどう品種を使ってつくられる赤ワイン「バローロ」。長期熟成に耐える重厚な味わいのワインに仕上がる。 イタリアを代表する高級赤ワインのバローロは「…
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ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノ ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノワインの特徴とは
ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノの気候・風土 トスカーナ州シエナ県の南東、フィレンツェから120kmのところにあるモンテプルチアーノは、人口14,000人程度の小さな町だ。しかしワインの生産地として世界的に知…
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キャンティ・コツリ・セネージ キャンティ・コッリ・セネージワインの特徴とは
キャンティ・コッリ・セネージの気候・風土 キャンティ・コッリ・セネージは、イタリア・トスカーナ州の中心にあるシエナ県のワイン生産地。サン・ジミニャーノやモンタルチーノ、ピエンツァといった、ワインづくりで世界的に有名な地域…
