コート・デ・バールワインの特徴とは
コート・デ・バールは、シャンパーニュの南東に位置する主要産地である。 マルヌの白亜質の平原の中に谷の集合によって浪状に入り組んだ形になった丘陵が際立つ。平均して10度程の購買があり、幅は数百メートルの広さがあり、丘陵の頭…
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シャンパーニュその他 -
コート・デ・ブラン コート・デ・ブランワインの特徴とは
フランス北東部のシャンパーニュ地方の主要生産地区のひとつ。この地区のシャルドネから造られるシャンパンは、常にフレッシュさを失わずゆっくりと熟成し、繊細な優美さをそなえている。 ??100 1002?? par Pas d…
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シャンパーニュ シャンパーニュワインの特徴とは ～ おすすめワイン、ぶどう品種、当たり年ヴィンテージなど、基本の基礎知識 ～
シャンパーニュワインの概要 シャンパーニュはフランス北東部のワイン生産地で、フランスの主要ワイン産地としては最北の土地だ。「シャンパン」の産地として知られ、「シャンペン」や「シャンパーニュ」とも表記される。 シャンパンは…
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ソーミュール・シャンピニー ソーミュール・シャンピニーワインの特徴とは
ロワール地方の赤ワインのAOCで、ロワール河中流のソーミュール地域に位置する。カベルネ・フラン種とソーヴィニヨン種から造られる。 このAOCは、ソーミュールの町に近い8つの村から成る小規模な地区で、畑は砂の台地と石灰土の…
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ソーミュール ソーミュールワインの特徴とは
ロワール地方のAOCで、ロワール河中流に位置するアンジュー・ソーミュール地域の南部。カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンを中心に、比較的軽めのワインが作られている。 ソーミュールはメーヌ・エ・ロワール県のコミューン…
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ロシュ・オー・モワンヌ ロシュ・オー・モワンヌワインの特徴とは
ロワール地方のAOCサヴェニエールの中でも最良とされる区画で、2011年から独立したAOCとして認められた。シュナン・ブラン種の辛口白ワインが造られる。同様の区画にクレー・ド・セランがある。 クレー・ド・セランの南西に位…
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クレー・ド・セラン クレー・ド・セランワインの特徴とは
ロワール地方のAOCサヴェニエールの中でも最良とされる区画で、2011年から独立したAOCクレー・ド・セランとして認められた。シュナン・ブラン種の辛口白ワインが造られる。同様の区画にロシュ・オー・モワンヌがある。 AOC…
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サヴェニエール サヴェニエールワインの特徴とは
ロワール地方のメーヌ・エ・ロワール県にあるコミューン名であると同時に、このエリアで生産される白ワインに認められたAOC名である。シュナン・ブラン種から造られる長熟の辛口白ワインが有名である。 アンジューに属するこのAOC…
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コトー・ド・ローバンス コトー・ド・ローバンスワインの特徴とは
ロワール地方のAOCで、シュナン・ブラン種から甘口白ワインが造られる。AOCコトー・デュ・レイヨンの北側、ロワール河の南に延びる支流のオーバンス川流域に位置する。メーヌ・エ・ロワール県内の10のコミューンにこのAOCが認…
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ボヌゾー ボヌゾーワインの特徴とは
ロワール地方のAOCコトー・デュ・レイヨンのから独立した村名AOC。シュナン・ブラン単一品種で貴腐ワインや遅摘みワインが造られる。同じく独立したAOCカール・ド・ショームと並び、ロワールの女王的存在とも評される。 AOC…
