ブルグイユワインの特徴とは
ブルグイユの気候・風土 ブルグイユはヴァル・ド・ロワール地方のAOC。ロワール川対岸のシノンと環境が非常に似ているワイン産地だ。 気候は穏やかな海洋性気候で、土壌は「タフォー」と呼ばれるロワール地方独特の堆積岩。このタフ…
ブルグイユの気候・風土 ブルグイユはヴァル・ド・ロワール地方のAOC。ロワール川対岸のシノンと環境が非常に似ているワイン産地だ。 気候は穏やかな海洋性気候で、土壌は「タフォー」と呼ばれるロワール地方独特の堆積岩。このタフ…
ジャスニエールの気候・風土 ジャスニエールはロワール川沿いに広がるワインの名産地として有名な5地区、ナンテ地区、アンジュー地区、ソーミュール地区、トゥーレーヌ地区、サントル・ニヴェルネ(サンセール、プイィ・フュメ)地区の…
プイイ・フュメの気候・風土 プイイ・フュメの産地は、中央フランス・ニエーヴェル県の南西部にある。ロワール川沿い人口1700人の村プイィ=シュル=ロワールとその周辺の7つの村で生産されている白ワインだ。 ロワール川中流域は…
サン・ニコラ・ド・ブルグイユの気候・風土 サン・ニコラ・ド・ブルグイユは、フランス最長のロワール河の北部右岸に位置するトゥーレーヌ地区にある。ぶどう畑の面積は2600エイカー(1050ha)ほどだ。 サン・ニコラ・ド・ブ…
シノンの気候・風土 シノンは、パリの南西、トゥールから50kmほど離れたところにあるワイン産地。全長1000km以上に及びフランス最長のロワール川流域にある。 ロワール川流域は「ヴァル・ド・ロワール」と呼ばれ、ワインの名…
コトー・デュ・ヴァンドモアの気候・風土 コトー・デュ・ヴァンドモアは、ロワール川(Loire)流域に分布するワインの名産地ヴァル・ド・ロワール地方の中で北東に位置している。ロワール川のわずか北に平行して流れる支流のロワー…
シュヴェルニイ/クールシュヴェルニイの気候・風土 ヴァル・ド・ロワーヌ地方は、入り組んだ地形と、多様な気候が特徴的な地域。温暖で肥よくな土地が広がるロワール河流域、海洋性気候で日当たりが良好なナントとアンジュー、準海洋性…
ヴァランセの気候・風土 フランスの中央に位置するヴァランセ(Valencay)は、「フランスで最も美しい村」のひとつとして知られている。フランスの庭園とも称されるロワール川周辺は有名な観光地。そこから少し南に行ったところ…
オルレアンの気候・風土 オルレアンはロワール川ほとりに位置する街。ここのブドウ畑は街を中心として川の両側に広がっている。 オルレアンではピノ・ムニエ種と呼ばれる品種を最低でも70%以上使用しなければならないという規定があ…
ルイィの気候・風土 ルイィは、中央フランス・ロワール川上流にある小さな地区。サントル・ニヴェルネ地区の中にあり、カンシーから見て西側の高地にブドウ畑を広げている。サンセールからもそれほど遠くはない。 ルイィでは主に白ワイ…