コラート(カステル・デル・モンテ)ワインの特徴とは
コラート(カステル・デル・モンテ)の気候・風土 カステル・デル・モンテは、イタリア半島の「かかと」の部分にあたる南部、プーリア州のワイン生産地だ。コラートとアンドリアにまたがる地域が該当し、1971年にD.O.Cに指定さ…
コラート(カステル・デル・モンテ)の気候・風土 カステル・デル・モンテは、イタリア半島の「かかと」の部分にあたる南部、プーリア州のワイン生産地だ。コラートとアンドリアにまたがる地域が該当し、1971年にD.O.Cに指定さ…
キャンティ・クラシコはイタリアのトスカーナ州でつくられるDOCGワイン。サンジョベーゼを8割以上使用し、広域のDOCGであるキャンティよりもさらに品質が良いことで知られ、世界中で人気のあるワインだ。 気候・風土 キャンテ…
イエージ(ヴェルディッキョ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ)の気候・風土 イエージは、イタリア中部にあるマルケ州のワイン産地。アドリア海に面している州都アンコーナから、20kmほど内陸に入ったところに位置している。 イ…
コッリ・ベーリチの気候・風土 コッリ・ベーリチ(ベリチ、ベリーチともいう)は、イタリアヴェネト州ヴィチェンツァ県の南部にあるワイン生産地だ。D.O.C指定を受けている。コッリとはイタリア語で「丘」を意味し、ベーリチの丘に…
ピーリオ(チェザネーゼ・デル・ピーリオ)の気候・風土 ピーリオ(piglio)は、イタリア中西部に位置するラツィオ州フロジノーネ県にある街で、ラツィオ州の都ローマの東部に位置している。 ピーリオと、それに隣接するアナーニ…
ヴァルテッリーナ・スペリオーレの気候・風土 ヴァルテッリーナ・スペリオーレは、イタリア北西部にあるロンバルディア州のDOCGワイン。同州の北端、スイスとの国境付近に位置するヴァルテッリーナ渓谷(Valtellina)でつ…
エトナの気候・風土 エトナは、シチリア島東部にある活火山・エトナ火山の東側に位置する地域。北はランダッツォ、南はサンタ・マリーア・ディ・リコディーアに広がる。 豊かで黒い土壌の広がる火山灰地帯で、シチリア島内で最も標高も…
ランブルスコはエミリア・ロマーニャ州を主な生産地とするDOCワインで、微発泡の赤をメインとする。甘口から辛口までさまざまな味わいのものがあり、地元では生ハムやボロネーゼなどの肉料理に合わせて、辛口のものが多く飲まれる。
バルドリーノの気候・風土 バルドリーノ(Bardolino)は、イタリアヴェネト州ヴェローナの近くにあるワイン生産地。ガルダ湖の東岸、標高150m付近のなだらかな斜面にぶどう畑が広がっている。道一本を隔てたすぐ隣には、同…
テルラーノの気候・風土 テルラーノは、イタリア北東部のオーストリアとの国境に近いトレンティーノ=アルト・アディジェ州にあるワイン生産地だ。D.O.C指定を受けているアルト・アディジェのなかでもボルツァーノの西、アルプス山…