メルローの特徴が分かる｜おすすめワイン10本
メルローは、フランス南西部ボルドー地方原産の赤ワイン用ぶどう品種だ。ルーツとしては、カベルネ・フランとマドレーヌ・ノワール・デ・シャラントの系譜にあることがDNA分析によって明らかになっている。ちなみに、カベルネ・ソーヴ…
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ヤマ・ソーヴィニヨン ヤマ・ソーヴィニヨン、日本固有のぶどう品種｜おすすめのワインは？
ヤマ・ソーヴィニヨンは、日本で開発された日本固有の赤ワイン用ブドウ品種。ヤマブドウとカベルネ・ソーヴィニヨンの交配種だ。エレガントで長い余韻に熟成感も感じられるフルボディの赤ワインを生み出し、口当たりは力強く、新鮮な果実…
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ネロ・ダヴォラ ネロ・ダヴォラの生産地と特徴、他の赤ワイン用品種との違い
ネロ・ダヴォラ（Nero d’Avola：ネロ・ダーヴォラ）とは、イタリアのシチリア島原産の赤ワイン用ブドウ品種のこと。シチリアの土着品種で、ネロ・ダヴォラを使ったワインは非常に色が濃く力強いワインとなる。樽熟成に適して…
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ジンファンデル 濃厚な赤ワインを生むジンファンデルとは。おすすめの1本、味の特徴、主な産地は？
ジンファンデルはアメリカのカリフォルニア州を代表するぶどう品種のひとつ。ジンファンデルからは色の濃い、果実の味わいがしっかりと感じられる骨太なワインが生まれる。南アフリカやオーストラリアでも多く使用され、イタリアでは「プリミティーヴォ」という別名を持つ。
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カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー マルゴー・ド・ブラーヌ 2017 – シャトー・ブラーヌ・カントナックのエレガントさを手頃に楽しむ
シャトー・ブラーヌ・カントナック（メドック格付け第2級）のサードワイン、マルゴー・ド・ブラーヌの2017年ヴィンテージを試飲しました。このワインは、カベルネ・ソーヴィニヨン54％とメルロー46％のブレンドで、12ヶ月間フ…
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カベルネ・フラン カベルネ・フランとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
カベルネ・フランの意味／品種 カベルネ・フラン（Cabernet Franc）とは、フランス南西部のボルドー地方原産の赤ワイン用ブドウ品種。 一般的にはカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローとブレンドする目的で栽培されること…
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ミュラー・トゥルガウ ミュラー・トゥルガウとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
意味／品種 ミュラー・トゥルガウ（Muller Thurgau）とはドイツで開発された白ワイン用ブドウ品種。収量は多く栽培が易しいといわれ、世界的に普及した最も古い交配新種のひとつである。日本でも北海道を中心とした寒冷地…
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サンジョベーゼ サンジョベーゼとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
意味／品種 サンジョベーゼ（Sangiovese）とは、イタリア中央部トスカーナ地方原産の赤ワイン用ぶどう品種。イタリア全土で最も普及している品種で、特にトスカーナ地方を代表するキャンティ地区、キャンティ・クラシコ地区の…
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ネッビオーロ ネッビオーロとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
ネッビオーロの意味／品種 ネッビオーロ（Nebbiolo）とは、イタリア北部で栽培されている赤ワイン用ブドウ品種で、ピエモンテ地方の土着品種。ピエモンテ州やロンバルディア州、ヴァッレ・ダオスタ州で生産される。最高級赤ワイ…
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ガメ ガメイとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
ガメイの意味／品種 ガメイ（gamay）とは主にフランス東部ブルゴーニュ地方の南部で栽培される赤ワイン用ブドウ品種。最南端のボージョレー地区で多く栽培されており、ボージョレーを含むブルゴーニュ南部では主にガメイの単一品種…
