ムニエとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック
ムニエの意味/品種 ムニエ(Pinot Meunier)とは、フランスのシャンパーニュ地方で主に栽培されている赤ワイン用ブドウ品種で、ピノ・ノワールの変異種とされる。シャンパンに用いられることが認められている3品種のひと…
ムニエの意味/品種 ムニエ(Pinot Meunier)とは、フランスのシャンパーニュ地方で主に栽培されている赤ワイン用ブドウ品種で、ピノ・ノワールの変異種とされる。シャンパンに用いられることが認められている3品種のひと…
シュナン・ブランの意味/品種 シュナン・ブラン(Chenin Blanc)とは、フランス北西部のロワール地方が原産とされる白ワイン用ブドウ品種。この品種からはテーブルワイン、スパークリングワイン、甘口、辛口等色々なスタイ…
バルベーラの意味/品種 イタリア北西のピエモンテ州モンフェッラートを原産とする、イタリア土着品種の赤ワイン用ブドウ品種。ピエモンテ州とロンバルディア州で多く栽培されている品種で、イタリアではサンジョベーゼに次いで多く栽培…
意味/品種 カルメネールとは、フランスの南西部のボルドー地方原産の赤ワイン用ブドウ品種。歴史の深い品種だが、現在はボルドーでは殆ど見られず、現在は主にイタリア北部とチリで栽培されている。 By Simon-sake fr…
ムロン・ド・ブルゴーニュの意味/品種 ムロン・ド・ブルゴーニュ(Melon de Bourgogne)とは、フランス東部のブルゴーニュ地方原産の白ワイン用ブドウ品種。フランスのロワール川沿いの地域で栽培される白ワイン用の…
シラーの意味/品種 フランス南東部ローヌ地方原産とされる赤ワイン用ブドウ品種。ローヌ地方の代表的な品種であり、オーストラリアではシラーズとも呼ばれる重要な品種である。長熟タイプのワインを生む品種として有名である。 イラン…
意味/品種 フランス東部のブルゴーニュ地方原産の赤ワイン用ブドウ品種。ブルゴーニュ北部コート・ドールではピノ・ノワール(Pinot Noir)の単一品種ワインが数多く造られている。そのうちコート・デュ・ニュイ地区ロマネ村…
クシノマヴロの特徴 ギリシャ北東部が原産の赤ワイン用ブドウ品種で、ギリシャ領マケドニア(他のマケドニアと分けてエーゲ・マケドニアと呼ばれることもある)の土着品種である。イマティア県ナウサの高地やフロリナ県アミンデオで栽培…
ピノ・グリ(Pinot Gris)とは、フランス東部のブルゴーニュ地方原産の白ワイン用ブドウ品種。果皮の色はピンクや灰色を帯びた紫など、通常の白ワイン用ぶどうと比べて濃いめの色合い。従ってピノ・グリを使ってつくられる白ワ…
グルナッシュの意味/品種 グルナッシュ(Grenache)とは、スペイン北部のアラゴン州を原産地とする赤ワイン用ぶどう品種。スペインからピレネー山脈を越えて、フランスのラングドック・ルーション地方に伝わり、そこから世界に…