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ヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネ［ケンダル・ジャクソン］

2016-06-21 2016-12-12

INDEX

【商品名】
ヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネ［ケンダル・ジャクソン］
VINTNER`S RESERVE CHARDONNAY［Kendall Jackson］

色：白ワイン
味わい／ボディ：辛口
アルコール度数：13.5％

生産地：アメリカ
生産者：ケンダル・ジャクソン
ぶどう品種：シャルドネ

容量：750ml
参考価格：2800円

ヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネは、アメリカのカリフォルニア州でケンダル・ジャクソンが生み出す白ワインだ。

ケンダル・ジャクソンは、4つのワインシリーズを持ち、気軽に楽しむワインから贅沢なワインまで、さまざまなシーンで楽しめるワインを手掛けている。

その中でもヴィントナーズ・リザーヴ（VINTNER`S RESERVE）は、異なった区画のぶどうを使用して、最良のバランスを追求したワインシリーズ。ケンダル・ジャクソンを代表するワインシリーズとなっている。

ヴィントナーズ・リザーヴのほかには、手軽に楽しめるアヴァント（AVANT）シリーズ、最上のぶどうを使用したワンランク上のグランド・リザーブ（GRAND RESERVE）シリーズ、優良な単一畑のぶどうだけを使用した最上級のハイランド・エステート（HIGHLAND ESTATES）シリーズがある。

ヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネに使用されるぶどうは、ソノマ沿岸部や山間部、ナパの山間部などの畑で手摘みされたもの。各地区のテロワールが反映されるように、考え抜かれたバランスの良いブレンドを心掛けている。

発酵と熟成には、上質なフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽を使用。出来上がったワインは黄金色で、パイナップルなどのトロピカルフルーツの香りを楽しめる。果実味と酸味のバランスに優れ、濃厚で深い味わいに仕上がっている。

ケンダル・ジャクソンは、弁護士であったジェス・ジャクソン氏が1982年にカリフォルニアに設立した家族経営のワイナリー。現在、カリフォルニア沿岸の全域におよそ1万3000エーカーものぶどう畑を保有している。

ジャクソン氏はワイナリーを設立する10年前からぶどう畑を所有し、ワインの研究を続けてきた。そして単一の農園ではなく複数の農園で栽培されたぶどうを使って、それぞれの特徴をバランス良く反映させたワインをつくることに成功したのだ。

ワイナリー設立後は、初ヴィンテージのワインが全米ワイン品評会でプラチナメダルを受賞したのを皮切りに、現在まで、さまざまなコンクールで多くの賞を受賞している。

農園や区画ごとに異なるぶどうの特性を大切にし、見事に反映させたケンダル・ジャクソンのワインは、現在60カ国以上に輸出され、高い評価を得ている。

・丁度よいフルーティーさ
・複雑なアロマが楽しめる
・コクがある