ヴァルポリチェッラワインの特徴とは
ヴァルポリチェッラの気候・風土 ヴァルポリチェッラ(Valpolicella)は、イタリアヴェネト州ヴェローナの北方にあるワイン生産地だ。1990年にD.O.Cに指定されている。 イタリア最大の淡水湖ガルダ湖のほとりに位…
ヴァルポリチェッラの気候・風土 ヴァルポリチェッラ(Valpolicella)は、イタリアヴェネト州ヴェローナの北方にあるワイン生産地だ。1990年にD.O.Cに指定されている。 イタリア最大の淡水湖ガルダ湖のほとりに位…
ドルチェアクア(ロッセーゼ・ディ・ドルチェアクア)の気候・風土 ドルチェアクアは、イタリア北西部にあるリグーリア州のワイン産地。フランス国境に接するインペリア県の西南部に位置している。 ドルチェアクアの村はネルヴィア渓流…
オヴァーダ(ドルチェット・ディ・オヴァーダ・スペリオーレ)の気候・風土 オヴァーダは、イタリアのピエモンテ州南東、アレッサンドリア県のワイン生産地の1つ。ドルチェット種の生産地としてはもっとも東部に位置する。 ドルチェッ…
コッリ・エウガネイの気候・風土 コッリ・エウガネイは、イタリア・ヴェネト州パドヴァ県のワイン生産地だ。 パドヴァはヴェネツィア、ヴェローナに続くヴェネト州第3の都市として、古くからの歴史を持つ。このパドヴァ郊外の丘陵地帯…
コラート(カステル・デル・モンテ)の気候・風土 カステル・デル・モンテは、イタリア半島の「かかと」の部分にあたる南部、プーリア州のワイン生産地だ。コラートとアンドリアにまたがる地域が該当し、1971年にD.O.Cに指定さ…
ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノの気候・風土 トスカーナ州シエナ県の南東、フィレンツェから120kmのところにあるモンテプルチアーノは、人口14,000人程度の小さな町だ。しかしワインの生産地として世界的に知…
ヴァッレ・イサルコの気候・風土 ヴァッレ・イサルコとは、イタリア北東部のトレンティーノ=アルト・アディジェ州にあるワイン生産地だ。アルト・アディジェD.O.Cのうちボルツァーノの北東、イサルコ川流域の渓谷でつくられるワイ…
カルミニャーノの気候・風土 カルミニャーノは、トスカーナ州都・フィレンツェから西20kmに位置する四方を山に囲まれた丘陵地帯。この土地の作物の生育の良さは古くから知られており、約3000年前から農耕が営まれている。 土壌…
グルナッシュの意味/品種 グルナッシュ(Grenache)とは、スペイン北部のアラゴン州を原産地とする赤ワイン用ぶどう品種。スペインからピレネー山脈を越えて、フランスのラングドック・ルーション地方に伝わり、そこから世界に…
ゲヴュルツトラミネールの意味/品種 ゲヴュルツトラミネール(Gewürztraminer)とは、フランス東部のアルザス地方の代表品種の白ワイン用ブドウ品種。主にフランス、オーストリア、イタリア等で栽培されている。豊富なア…