ネイヴェ ネイヴェワインの特徴とは 2015-06-22 By ワインバザール編集部 16 ネイヴェの気候・風土 ネイヴェは、イタリア北西部ピエモンテ州のワイン生産地だ。州都トリノから南東に50kmほど離れたところにある。 ネイヴェは隣接するワイン生産地の名が冠された、バルバレスコワインの代表的な生産地として有…
トレイゾ トレイゾワインの特徴とは 2015-06-22 By ワインバザール編集部 15 トレイゾの気候・風土 トレイゾは、イタリア北西部のピエモンテ州クーオネ県にあるワイン生産地だ。この地で生産されるワインとして、「イタリアワインの女王」ともいわれる「バルバレスコ」がよく知られている。 トレイゾは、バルバレ…
ドルチェット・ディ・ドリアーニ・スペリオーレ/ドリアーニ ドルチェット・ディ・ドリアーニ・スペリオーレ/ドリアーニワインの特徴とは 2015-06-22 By ワインバザール編集部 40 ドルチェット・ディ・ドリアーニ・スペリオーレ/ドリアーニの気候・風土 ドルチェット・ディ・ドリアーニ・スペリオーレがつくられるドリアーニ地区は、ピエモンテ州南部に位置する。ネッビオーロ種とそれからつくられるワインで有名な…
赤 赤ワインとは 2015-05-18 By ワインバザール編集部 24 赤ワインとは、一般的に黒ブドウ品種から造られたワインのこと。皮が紫色をしたブドウを原料として造られる。ブドウの果汁を皮と種ごと搾り取り発酵して造られる、透き通った赤や濃い紫、あるいは赤褐色をしたワインの総称。 赤ワインに…
バルベーラ バルベーラとは――味の特徴、おすすめワイン、主な産地をチェック 2015-05-18 By ワインバザール編集部 23 バルベーラの意味/品種 イタリア北西のピエモンテ州モンフェッラートを原産とする、イタリア土着品種の赤ワイン用ブドウ品種。ピエモンテ州とロンバルディア州で多く栽培されている品種で、イタリアではサンジョベーゼに次いで多く栽培…