サン・セヴェーロワインの特徴とは
サン・セヴェーロの気候・風土 サン・セヴェーロは、イタリア南部・プーリア州のワイン生産地だ。イタリア半島の先端、かかとにあたる部分に位置する。1968年にD.O.Cに指定されている。 プーリア州北部の平野にぶどう畑が広が…
サン・セヴェーロの気候・風土 サン・セヴェーロは、イタリア南部・プーリア州のワイン生産地だ。イタリア半島の先端、かかとにあたる部分に位置する。1968年にD.O.Cに指定されている。 プーリア州北部の平野にぶどう畑が広が…
ラ・モッラの気候・風土 ラ・モッラは、イタリア北部のピエモンテ州クネオ県にあるワイン生産地。バローロ丘陵の頂上近くに村が展開し、その裾野の斜面に沿ってぶどう畑が広がっている。 土壌は中新世に構成されたもの。マンガンとマグ…
フィアーノ・ディ・アヴェッリーノの気候・風土 カンパーニャ州アヴェッリーノ県(Avellino)は、州都ナポリから東におよそ45kmに位置するワインの生産地。 この地は、山岳や丘陵、平地、河川などが入り組む複雑な地形で風…
ティンティリア・デル・モリーゼの気候・風土 ティンティリア・デル・モリーゼ(Tintilia Del Molise)がDOCに認定されたのは2011年のこと。アドリア海沿いから、内陸部までのイタリア・モリーゼ州の幅広い地…
気候・風土 ガヴィ(Gavi)は、イタリアピエモンテ州南東、アレッサンドリア県のワイン生産地だ。州南部のリグーリア州との州境近辺に位置する。1998年にD.O.C.G.(統制保証付原産地呼称)ワインに昇格した。 生産地に…
マロッジャ(ヴァルテッリーナ)の気候・風土 イタリア北西部のスイス国境付近に位置するロンバルディア州ヴァルテッリーナ地方にワイン産地・マロッジャがある。 ロンバルディア州の中でもぶどうの栽培は、北部のヴァルテッリーナ渓谷…
アルヴィエの気候・風土 アルヴィエはイタリア最北地域・ヴァッレ・ダオスタ州にある。ヴァッレ・ダオスタとは「アオスタの渓谷」という意味。その名のとおり、渓谷の中にある村が点在し、実際に傾斜も非常に多い。主に渓谷の一部を切り…
気候・風土 ヴェルナッチャ・ディ・オリスターノ(Vernaccia di Oristano)は、イタリア・サルデーニャ州のワイン生産地だ。 サルデーニャ島の西部に位置し、1971年11月にD.O.C指定を受けている。 栽…
キャンティ・モンタルバーノの気候・風土 キャンティ・モンタルバーノは、イタリア・トスカーナ州にあるワイン生産地。その名前は、ピストイア県・プラート県とフィレンツェとの境目にあるモンタルバーノ山に由来する。 ぶどう畑は、標…
オルヴィエートの気候・風土 イタリア・ウンブリア州のオルヴィエート地区を中心とした地域はワインづくりが盛んで、ウンブリア州トップの銘醸地として知られ、同州のぶどう栽培地の8割をこの地区が占める。この周辺の7つの村はDOC…