ソアーヴェワインの特徴とは
ソアーヴェの気候・風土 ソアーヴェ(Soave)とは、イタリア・ヴェネト州、ヴェローナから東に30kmのところにあるソアーヴェ村周辺のワイン生産地だ。DOC指定を受けたのは1968年で、かなり古い歴史を持つ。 ぶどう畑は…
ソアーヴェの気候・風土 ソアーヴェ(Soave)とは、イタリア・ヴェネト州、ヴェローナから東に30kmのところにあるソアーヴェ村周辺のワイン生産地だ。DOC指定を受けたのは1968年で、かなり古い歴史を持つ。 ぶどう畑は…
トッレッテの気候・風土 トッレッテはイタリア最少にして最北に位置するヴァッレ・ダオスタ州にある村だ。同州にはワインづくりが盛んな7つの地域があり、トッレッテはその中の1つに当たる。 ヴァッレ・ダオスタとは「アオスタの渓谷…
フラスカーティの気候・風土 フラスカーティは、イタリア中西部のラツィオ州ローマ県にあるDOCワイン産地だ。首都ローマ南東のアルバーニ丘陵に位置し、フラスカーティおよび同地に隣接するグロッタフェッラータ、モンテ・ポルツィオ…
マテーラの気候・風土 マテーラはイタリア・バジリカータ州のワイン生産地だ。州の東部に位置し、観光地としても有名なマテーラの町周辺が該当する。 2005年にD.O.Cワインに指定されているが、D.O.C指定を受けたワイン生…
キャンティ・モンテスペルトリの気候・風土 キャンティ・モンテスペルトリは、イタリア・トスカーナ州フィレンツェにあるワイン生産地だ。 フィレンツェ南東部の丘陵地帯に広がるぶどう畑で、キャンティワインの原料となるサンジョベー…
オルトレポ・パヴェーゼ・メトード・クラシッコの気候・風土 オルトレポ・パヴェーゼ(Oltrepo Pavese)は、イタリア北西部にあるロンバルディア州のDOCGワイン産地。この地でつくられるDOCGワインは「オルトレポ…
ビアンコ・ディ・クストーザの気候・風土 ビアンコ・ディ・クストーザは、イタリア・ヴェネト州にあるヴェローナから南東17kmのところにあるワイン生産地だ。イタリア最大の湖ガルダ湖のそばに位置し、D.O.C指定を受けている。…
メラネーゼ(アルト・アディジェ・メラネーゼ・ディ・コッリーナ)の気候・風土 メラネーゼは、トレンチィーノ・アルト・アディジェ地方にある、イタリアで2番目に北部にあるワインの生産地だ。南チロルとも呼ばれるアルト・アディジェ…
パンテッレリアの気候・風土 パンテッレリアは、イタリア・シチリア島とチュニジア(アフリカ)の間にある小さな島だ。 強風で知られ、1年中吹きつけている風は、時には50度を超える熱風になる。このため、パンテッレリア島で栽培さ…
カルミニャーノの気候・風土 カルミニャーノは、トスカーナ州都・フィレンツェから西20kmに位置する四方を山に囲まれた丘陵地帯。この土地の作物の生育の良さは古くから知られており、約3000年前から農耕が営まれている。 土壌…