ブルグイユワインの特徴とは
ブルグイユの気候・風土 ブルグイユはヴァル・ド・ロワール地方のAOC。ロワール川対岸のシノンと環境が非常に似ているワイン産地だ。 気候は穏やかな海洋性気候で、土壌は「タフォー」と呼ばれるロワール地方独特の堆積岩。このタフ…
ブルグイユの気候・風土 ブルグイユはヴァル・ド・ロワール地方のAOC。ロワール川対岸のシノンと環境が非常に似ているワイン産地だ。 気候は穏やかな海洋性気候で、土壌は「タフォー」と呼ばれるロワール地方独特の堆積岩。このタフ…
ジャスニエールの気候・風土 ジャスニエールはロワール川沿いに広がるワインの名産地として有名な5地区、ナンテ地区、アンジュー地区、ソーミュール地区、トゥーレーヌ地区、サントル・ニヴェルネ(サンセール、プイィ・フュメ)地区の…
プイイ・フュメの気候・風土 プイイ・フュメの産地は、中央フランス・ニエーヴェル県の南西部にある。ロワール川沿い人口1700人の村プイィ=シュル=ロワールとその周辺の7つの村で生産されている白ワインだ。 ロワール川中流域は…
サン・ニコラ・ド・ブルグイユの気候・風土 サン・ニコラ・ド・ブルグイユは、フランス最長のロワール河の北部右岸に位置するトゥーレーヌ地区にある。ぶどう畑の面積は2600エイカー(1050ha)ほどだ。 サン・ニコラ・ド・ブ…
シノンの気候・風土 シノンは、パリの南西、トゥールから50kmほど離れたところにあるワイン産地。全長1000km以上に及びフランス最長のロワール川流域にある。 ロワール川流域は「ヴァル・ド・ロワール」と呼ばれ、ワインの名…
ルイィの気候・風土 ルイィは、中央フランス・ロワール川上流にある小さな地区。サントル・ニヴェルネ地区の中にあり、カンシーから見て西側の高地にブドウ畑を広げている。サンセールからもそれほど遠くはない。 ルイィでは主に白ワイ…
カンシーの気候・風土 カンシー(Quincy)はフランスのロワール地方サントル・ニヴェルネ地区にある。フランス最長のロワール川から少し離れたエリア、シェール川付近に広がる畑でソーヴィニヨン・ブラン種を栽培している。面積は…
メヌトゥー・サロンの気候・風土 メヌトゥー・サロンは、フランス・ロワール地方のサントル・ニヴェルネ地区に位置している。サンセールとトゥーレーヌの間南西に30kmに細長くのびているエリアで、ぶどう畑の広さは約200ha。サ…
ヴーヴレの気候・風土 フランスのほぼ中央、広範囲に流れるロワール川の中流域に位置する。トゥーレーヌ地区の一部であり、人口3000人ほどの小さなコミューンだ。ロワール川周辺には中世の繁栄を今に伝える城が立ち並んでいる。 ヴ…
サンセールはフランスのロワール地方に位置する白ワインの名産地。ソーヴィニヨン・ブランを使用したドライでエレガントな味わいが特徴。コスト・パフォーマンスも良いことから、国内外問わず人気のワインを数多く産出する。 サンセール…