【商品名】
ソアーヴェ クラッシコ 750ml
SOAVE CLASSICO
ソアーヴェ クラッシコ 750mlの価格
色：白ワイン
味わい/ボディ：辛口/ミディアムフルボディ
アルコール度：
生産地：イタリア ヴェネト州ヴェローナ市ソアーヴェ
生産者：ピエロパン（PIEROPAN）
ぶどう品種：ガルガネガ、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ
容量：750ml
販売店：楽天市場
参考価格1600円
ソアーヴェ クラッシコ 750mlの特徴
ソアーヴェ クラッシコは、独特の繊細でフレッシュな果実やナッツの香りが印象的だ。シトラスに似たフレッシュな香りの中に、ガルガネガ特有のアーモンドのような香りがわずかに感じられる。ヴァニラやスパイスの香りも連想させる。
酸味と新鮮な果実味のバランスが良く、素材を活かした魚介類の料理に良く合う。特に、生やグリルした貝にレモンを搾って食べるような料理に最適だ。野菜や魚のテリーヌのほか、チーズのスフレなどにも合わせやすい。
ソアーヴェ クラッシコ 750mlのワイナリー
ピエロパンは、現オーナーのレオニルド・ピエロパン氏の祖々父にあたるレオニルド・シニア氏が、ソアーヴェの北東に広がるクラッシコに設立したワイナリーだ。ピエロパンがソアーヴェのクラッシコに所有地を持ったのは、イタリア国家統一の前年に当たる1860年にまで遡る。
ソアーヴェは同名の白ワインの生産で世界的に有名な街だ。同地に拠点を構えるピエロパンは、レオニルド・シニア氏の天才的な醸造技術と優れた発想力をもって、デザートワインのレチョート・ディ・ソアーヴェなど、群を抜いて質の高いソアーヴェを開発。そのため、世界中で高い評価を得ている。
ソアーヴェ クラッシコ 750mlの評価／口コミ
ソアーヴェらしいさわやかな酸としっかりしたボディ、和食にも合わせやすい
安定感のある美味しさ
新鮮な葡萄とほのかな甘い香り。
エレガントさでしょうか。
辛口ですが、エレガントでやわらかい甘みとほのかな酸味
バランスのとれた、ものすごく飲みやすい優しいワイン
