ボディ

ボディの意味／解説

ボディ（Body）とは、ワインの味わいにおける表現のひとつで、厚みやコクなどを表す用語のこと。主に赤ワインに使用される言葉で、一般的に「ライトボディ」「ミディアムボディ」「フルボディ」の3種類に分けられている。

市販されるワインに直接ボディのレベルが表記される場合は、ワイン中の水分やアルコール、糖、酸、土壌からのミネラル成分のうち、アルコール分や不揮発性成分の含まれる割合によって表記が細分化されている。

ボディの表現方法には規定はなく、個人により、さまざまな言葉で表現されている。「フルボディ」といった場合には「濃厚であり奥行きがある」「重たい」「ふくよか」「肉付きが良い」、ライトボディは「爽やか」「軽め」「シャープ」などの意味を表すことになる。