カテナ・サパータ
カテナ・サパータの特徴、ワインづくり、代表的なワイン、歴史を分かりやすく紹介します。
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ワイナリー リッジ・ヴィンヤーズ
リッジ・ヴィンヤーズの特徴、ワインづくり、代表的なワイン、歴史を分かりやすく紹介します。
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ワイナリー シャトー・サン・ミッシェル
シャトー・サン・ミッシェルの特徴、ワインづくり、代表的なワイン、歴史を分かりやすく紹介します。
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オレンジワイン, ワインの種類 オレンジワインとは｜味の特徴、造り方、料理との合わせ方
白ブドウを果皮や種と接触させて造るオレンジワイン。味わいの特徴、選び方、料理との合わせ方を初心者にも分かりやすく解説します。
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イギリス イギリスワインの特徴とは ～おすすめワイン、ぶどう品種、産地や歴史など、基本の基礎知識～
イギリスワインの特徴 日本でイギリスワインと言えば聞き馴染みがないが、実はイギリスでもワインづくりは行われている。 確かに、イギリスはかつてぶどうが育ちにくい寒冷な気候だったため、ワインづくりが低迷していた時代もあった。…
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シェリ－ シェリー酒（ヘレス・セレス・シェリー・マンサニーリャ・サンルーカル・デ・バラメーダ）とは
シェリー酒とは シェリー酒とは、スペイン・アンダルシア州の南西部でつくられる酒精強化ワイン（フォーティファイド・ワイン）のこと。ワインの発酵の途中でグレープスピリッツを添加して、アルコール度数を高めている。 醸造方法によ…
