イタリア, ワイン紹介

アッポローニオディヴォートコペルティーノリゼルヴァ

2016-09-05

INDEX

【商品名】
アッポローニオディヴォートコペルティーノリゼルヴァ
Apollonio Divoto Copertino Riserva

生産地：イタリア　プーリア
生産者：アポッローニオ・カーサ・ヴィニコラ（Apollonio Casa Vinicola）
ぶどう品種：ネグロ・アマーロ70％、モンテプルチアーノ30％
容量：750ml
販売店：ワイン専門店など
参考価格：2580円（税抜）

アッポローニオディヴォートコペルティーノリゼルヴァというワイン名に冠した「ディヴォート」は、「神に感謝する年」という意味がある。

アッポローニオディヴォートコペルティーノリゼルヴァはその名のとおり、神に感謝したくなるような大当たり年にだけつくられるプレミアム・ワインだ。

ネグロ・アマーロとモンテプルチアーノが絶妙なセパージュでブレンドされ、イタリアのプーリア州らしい芳醇なワインに仕上げられた。

ヴァニラやキャラメルを連想させる品の良い甘い香りと、甘酸っぱいベリー系の爽やかな味わいとの絶妙なハーモニーを堪能できる。

アッポローニオ・ディヴォート・コペルティーノ・リゼルヴァの醸造元は、イタリアのプーリア州で19世紀後半からワインづくりを続けているアッポローニオ家だ。

現当主は4代目。兄のマルチェッロ氏が販売、弟のルシミアーノ氏が醸造を担当している。

イタリアを長靴に例えると、プーリア州はちょうどかかとの部分に当たる。同地は温暖な地中海に面しているため、アッポローニオ家はその気候を生かし、味わい豊かなワインづくりに励んでいるという。

・独特の濃厚さ
・ブルーベリージャムを彷彿とさせる
・味が上品で飲みやすい
・エネルギッシュな甘みとスパイス感