シェリー酒（ヘレス・セレス・シェリー・マンサニーリャ・サンルーカル・デ・バラメーダ）とは
シェリー酒とは シェリー酒とは、スペイン・アンダルシア州の南西部でつくられる酒精強化ワイン（フォーティファイド・ワイン）のこと。ワインの発酵の途中でグレープスピリッツを添加して、アルコール度数を高めている。 醸造方法によ…
-
シェリ－ -
カスティージャ・ラ・マンチャその他 ウクレスワインの特徴とは
ウクレスの気候・風土 ウクレスはカスティーリャ・ラ・マンチャのDO。2005年にDO呼称を認められ、スペインで最も若いDOである。 この地域は西側の海抜500～800mのエリアと、東側の海抜1000mのエリアに大きく分け…
-
カスティージャ・ラ・マンチャその他 リベラ・デル・フーカルワインの特徴とは
リベラ・デル・フーカルの気候・風土 リベラ・デル・フーカルはカスティージャ・ラ・マンチャのDO。かつてはDOラ・マンチャの一部であったが、2003年に独立したDOとなった。 山麓の傾斜地にぶどう畑があり、海抜は750mを…
-
マラガ マラガワインの特徴とは
マラガの気候・風土 アンダルシアの港町マラガは「コスタ・デル・ソル（太陽海岸）」と呼ばれる海岸地域の中心都市だ。 ぶどう畑は標高500mほどの小高い斜面に並び、水はけと日当たりの良さがぶどうの糖度を高める。 温暖な地中海…
-
タコロンテ・アセンテホ／イコテン・ダウテ・イソーラ タコロンテ・アセンテホ／イコデン・ダウテ・イソーラワインの特徴とは
タコロンテ・アセンテホ／イコデン・ダウテ・イソーラの気候・風土 タコロンテ・アセンテホは、大西洋アフリカ沖のカナリア諸島におけるワイン産地。D.O.に認定されている。カナリア諸島最大のテネリフェ島北端に位置しており、栽培…
-
アボーナ アボーナワインの特徴とは
アボーナの気候・風土 アボーナは、大西洋アフリカ沖のカナリア諸島におけるワイン産地。D.O.に認定されている。 カナリア諸島で最も大きいテネリフェ島南部の沿岸に位置している。 ぶどう畑のほとんどはスペイン最高峰のテイデ山…
-
バジェ・デ・グイマル バジェ・デ・グイマルワインの特徴とは
バジェ・デ・グイマルの気候・風土 バジェ・デ・グイマルは、大西洋アフリカ沖カナリア諸島のワイン産地。D.O.に認定されている。カナリア諸島最大のテネリフェ島南東部に位置し、D.O.アボナとタコロンテ・アセンテホの間に挟ま…
-
カンポ・デ・ボルハ カンポ・デ・ボルハワインの特徴とは
カンポ・デ・ボルハの気候・風土 カンポ・デ・ボルハは、スペイン北東部アラゴン州のワイン産地。DO（原産地呼称ワイン）に認定されている。 エブロ川の南岸域、北にDOナバーラと接する。同名のカンポ・デ・ボルハ村を含む16の村…
-
バレンシア バレンシアワインの特徴とは
バレンシアの気候・風土 バレンシアは、スペイン東部のバレンシア州にあるワイン産地。DO（原産地呼称ワイン）に認定されている。 エリアは北西部と南部の2つに分割されており、バレンティノ、モスカテル、アルト・トゥリア、クラリ…
-
プラ・イ・リエパン プラ・イ・リエバンワインの特徴とは
プラ・イ・リエバンの気候・風土 プラ・イ・リエバンはバレアレス諸島のマヨルカ島東部にあるワイン産地。2001年、ビニサレムに続いて2番目にD.O.認定された。 プラ・イ・リエバンは英語で”plain & east…
