フランス, ワイン紹介

アンリ・ジローフュ・ド・シェーヌマルチヴィンテージ

2016-06-24

INDEX

【商品名】
アンリ・ジローフュ・ド・シェーヌマルチヴィンテージ
Henri Giraud Fut De Chene MV

色：白・発泡ワイン
味わい／ボディ：辛口
アルコール度数：不明

生産地：フランス　シャンパーヌ
生産者：アンリ・ジロー（Henri Giraud）
ぶどう品種：ピノ・ノワール、シャルドネ（Pinot Noir, Chardonnay）

容量：750ml
販売店：ワイン専門店など
参考価格：17350円（税抜）

一部の愛好家に長年愛されてきたシャンパーニュ、アンリ・ジロー。かつては各国の王室や一部の上流階級のみが手に入れることのできる「プレスティージュ・シャンパーニュ」（シャンパーニュの中でも最高級品）だった。

アンリ・ジローフュ・ド・シェーヌマルチヴィンテージの「フュ・ド・シェーヌ」とは木樽のこと。アンリ・ジローのこのシャンパーニュは、アルゴンヌの森の樫で作られた特別な樽で熟される。しっかりとした泡が絶え間なく立ち上がり、上質な質感とふくよかな味わいがパワフルな印象を与える。

近年は複数ヴィンテージのワインをブレンドしたマルチヴィンテージのシャンパーニュとして醸造され、その多層性は深まっていると言える。熟成にも耐えることから、特別なギフトなどに選ばれることも多い。

アンリ・ジローは一部の王室や貴族、上流階級にのみ流通していた幻のシャンパン・メーカーだ。近年ようやく市場に出回るようになり、日本をはじめとして世界中で高評価を得ている。

シャンパーニュ随一のピノ・ノワール産地として知られるアイ村で1625年に創業した老舗で、生産量は極めて少ない。所有する畑は全てグランクリュ指定されている。

上級キュヴェである「コード・ノワール」などに使用されているボトルにはラベルが貼られず、シャンパンの中身をそのまま見せたいという作り手の思いを表している。

・調和が取れたシャンパン
・ふくよかで優雅
・非常に凝縮感がある
・まさにシャンパーニュの頂点