ルイ・ラトゥール
特徴・ポイント ルイ・ラトゥール(Louis Latour)は、200年以上も家族経営を守り続けているブルゴーニュ屈指のワインメーカーだ。コート・ドール最大規模のグラン・クリュ（特級畑）の所有し、コルトンの帝王とも呼ばれ…
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コート・シャロネーズ, ワイナリー ドメーヌ・アデリー
特徴・ポイント ブルゴーニュのコート・シャロネーズ地区にある、2005年創業の新しいワイナリー。メルキュレに約4.5haの畑を所有し、いずれも南西～西の丘陵斜面に広がる。 ワインづくりのこだわり ぶどうは全て手摘みで収穫…
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コート・ド・ボーヌ, ワイナリー アルベール・ビショー
特徴・ポイント ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌ地区ボーヌ市に本拠地を置く、1831年創業の名門ネゴシアン。「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」において、2004年に「レッド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を、…
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コート・ド・ボーヌ, ワイナリー ドメーヌ・デュ・パヴィヨン
特徴・ポイント フランス東部、ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌにあるワイナリー。「クロ・デ・ユルスリーヌ」「クロ・デ・マレショード」の2つのモノポールを持ち、800樽を貯蔵するポマール村最大級の地下セラーを所有する。 ワ…
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ニュイ・サン・ジョルジュ, ワイナリー ドメーヌ・デュ・クロ・フランタン
特徴・ポイント フランス東部、コート・ド・ニュイ地区ニュイ・サン・ジョルジュ村にあるドメーヌ・デュ・クロ・フランタン(Dom. du Clos Frantin)。「シャンベルタン」「クロ・ド・ヴージョ」「グラン・エシェゾ…
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シャブリ, ワイナリー ドメーヌ・ロン・デパキ
特徴・ポイント フランス東部のシャブリ地区の名門、ドメーヌ・ロン・デパキ(Domaine Long-Depaquit)。シャブリのグラン・クリュの約1割にあたる10haの畑を所有する。中でもヴォーデジールとレ・プリューズ…
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