ボーヌワインの特徴とは
ボーヌの気候・風土 フランス東部ブルゴーニュ地方のシンボル、ボーヌはワインの都として知られている。 ぶどう畑は、標高220~330mの高地にあり、東か真南を向く畑が多く日当たりが良い。土壌の性質は、最も高い標高にある急斜…
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ボーヌの気候・風土 フランス東部ブルゴーニュ地方のシンボル、ボーヌはワインの都として知られている。 ぶどう畑は、標高220~330mの高地にあり、東か真南を向く畑が多く日当たりが良い。土壌の性質は、最も高い標高にある急斜…
ヴォルネイの気候・風土 ヴォルネイは、コート・ド・ボーヌの高地にある村。シャニョの小さな山を背にした地形が特徴的で、標高230~280mの、狭くて急な斜面に畑がある。 土壌は、斜面の上部は石灰質で、下るにつれて白亜土のよ…
モーゼルトーアの気候・風土 モーゼルトーアは、ドイツを流れるライン川の支流、モーゼル川流域に位置するベライヒ(ワイン生産地区)のひとつだ。モーゼル川沿いのベライヒの中でもモーゼルトーアはもっとも上流に位置し、ルクセンブル…
ザール の気候・風土 ドイツを流れるモーゼル川流域は、気候が温暖なことからワイン生産に適している。ザール川はモーゼル川の支流としてフランスとドイツを流れているが、同じように数多くのワイン生産地がある。 ぶどう畑があるのは…
オルテナウの気候・風土 オルテナウは、ドイツ南部にあるバーデン地域のベライヒ(ワイン生産地区)だ。ライン川東岸のバーデンバーデンからオッフェンブルクまでの、南北に伸びた地域が該当する。 ライン川が国境となっており、川を挟…
カイザーシュトゥールの気候・風土 カイザーシュトゥールは、ドイツ南部のバーデンのベライヒ(ワイン生産地区)のひとつだ。南北に流れるライン川の西岸に位置し、川を挟んだ向こう岸はフランスの領土となっている。 ドイツのなかでも…
マルクグレーフラーラントの気候・風土 マルクグレーフラーラントは、ドイツ南部にあるバーデンのワイン生産地だ。フライブルクより南のライン川西岸、スイス国境近くの町レラハやバーゼルまでの地域が該当する。 この地でのワインづく…
ドルチェアクア(ロッセーゼ・ディ・ドルチェアクア)の気候・風土 ドルチェアクアは、イタリア北西部にあるリグーリア州のワイン産地。フランス国境に接するインペリア県の西南部に位置している。 ドルチェアクアの村はネルヴィア渓流…
グリニャン・レ・ザデマール(コート・デュ・トリカスタン)の気候・風土 グリニャン・レ・ザデマールは、フランス南部・ドローム県にあるAOCワインの生産地だ。ぶどう畑の総面積は約1630ha。ローヌ川東岸の大地に広がる。この…
カリアリ(ヌラグス・ディ・カリアリ)の気候・風土 ヌラグス・ディ・カリアリ(Nuragus di Cagliari)は、イタリア・サルデーニャ州にあるD.O.C指定のワイン生産地だ。サルデーニャ島南部のカリアリ周辺、サン…