ヴァルポリチェッラワインの特徴とは
ヴァルポリチェッラの気候・風土 ヴァルポリチェッラ（Valpolicella）は、イタリアヴェネト州ヴェローナの北方にあるワイン生産地だ。1990年にD.O.Cに指定されている。 イタリア最大の淡水湖ガルダ湖のほとりに位…
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ヴァルポリチェッラ -
サンタ・マッダレーナ サンタ・マッダレーナワインの特徴とは
サンタ・マッダレーナの気候・風土 サンタ・マッダレーナは、イタリア北東部、トレンティーノ＝アルト・アディジェ州にあるワイン生産地だ。アルト・アディジェD.O.Cのなかでも、特にボルツァーノの北東にあるサンタ・マッダレーナ…
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モリーゼ ティンティリア・デル・モリーゼワインの特徴とは
ティンティリア・デル・モリーゼの気候・風土 ティンティリア・デル・モリーゼ（Tintilia Del Molise）がDOCに認定されたのは2011年のこと。アドリア海沿いから、内陸部までのイタリア・モリーゼ州の幅広い地…
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コラート コラート（カステル・デル・モンテ）ワインの特徴とは
コラート（カステル・デル・モンテ）の気候・風土 カステル・デル・モンテは、イタリア半島の「かかと」の部分にあたる南部、プーリア州のワイン生産地だ。コラートとアンドリアにまたがる地域が該当し、1971年にD.O.Cに指定さ…
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カステイリョーネ・ファッレット カスティリオーネ・ファッレットワインの特徴とは
カスティリオーネ・ファッレットの気候・風土 カスティリオーネ・ファッレットは、イタリア北西部ピエモンテ州にあるワイン生産地だ。 バローロワインの原料となるネッビオーロ（黒ブドウ）の栽培が盛ん。ネッビオーロは他のブドウに比…
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ランブルスコ ランブルスコワインの特徴とは
ランブルスコはエミリア・ロマーニャ州を主な生産地とするDOCワインで、微発泡の赤をメインとする。甘口から辛口までさまざまな味わいのものがあり、地元では生ハムやボロネーゼなどの肉料理に合わせて、辛口のものが多く飲まれる。
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グレコ・ディ・トゥーフォ グレコ・ディ・トゥーフォワインの特徴とは
グレコ・ディ・トゥーフォの気候・風土 イタリア・カンパニア州中央部、アヴェリーノの北の丘陵地帯、トゥーフォと呼ばれる凝灰岩の土壌に、このグレコ・ディ・トゥーフォの材料となるグレコ種の畑が広がっている。 平地や川、山や丘陵…
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バルドリーノ バルドリーノワインの特徴とは
バルドリーノの気候・風土 バルドリーノ（Bardolino）は、イタリアヴェネト州ヴェローナの近くにあるワイン生産地。ガルダ湖の東岸、標高150m付近のなだらかな斜面にぶどう畑が広がっている。道一本を隔てたすぐ隣には、同…
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テルラーノ テルラーノワインの特徴とは
テルラーノの気候・風土 テルラーノは、イタリア北東部のオーストリアとの国境に近いトレンティーノ＝アルト・アディジェ州にあるワイン生産地だ。D.O.C指定を受けているアルト・アディジェのなかでもボルツァーノの西、アルプス山…
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ペントロ・ディ・イセルニア ペントロ・ディ・イセルニアワインの特徴とは
ペントロ・ディ・イセルニアの気候・風土 ペントロ・ディ・イセルニアは、モリーゼ州南東部に位置し、アブルッツォ州と隣接した地域。ビフェルノとともに1983年にDOCに認可された。 ぶどう生産の中心となっているのはイゼルニア…
