オーバーモーゼル

オーバーモーゼルワインの特徴とは

   

オーバーモーゼルの気候・風土

モーゼル川流域にはたくさんのワイン産地があり、大きく6つのベライヒ(生産地区)に分けられるが、その中でも川の上流に位置するのがオーバーモーゼルだ。

ザール川との合流地点にあるコンツの町はザール=ルーヴァーに属するが、ここからさらに上流のパルツェル村がオーバーモーゼルとなる。ルクセンブルグとの国境に近い。

モーゼル川流域はドイツにしては比較的温暖だが、オーバーモーゼルは川の上流にあるため、冷涼な気候の地域が多い。

モーゼル地方におけるぶどう畑の特徴として、畑が急斜面にあることが挙げられる。そのため、ぶどうの栽培や収穫は基本的に全て人手によって行われる。

オーバーモーゼルのワインの特徴

オーバーモーゼルといえば、土着品種の白ぶどうエルブリングによる辛口の白ワインが有名だ。

モーゼル川流域で栽培され、ワインの原料として広く使用されているぶどうにリースリングがあるが、エルブリングはそうした味わいとは異なり、どちらかといえばソーヴィニヨン・ブラン種に近く、すっきりとした味とコクを備えている。

オーバーモーゼルのパルツェム村では、シュロス・トーン畑と、その畑を所有する醸造所が有名で、その歴史は長い。こちらもエルブリングを用いたワインづくりを行っている。

エピソード

エルブリングはローマ時代から続く品種で、ルクセンブルグでも栽培されている。エルブリングは寒冷地においても熟するという特徴があるため、冷涼なオーバーモーゼルにおいても完熟する。またスパークリングワインの高級品ゼクトの原料でもあり、むしろこちらでよく知られている。

オーバーモーゼルの代表的なワイン

エルブリング・クラシック / マルガルテンホフ(ヴェーバー)
エルブリング カビネット / シュロス・トーン

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