ルイ・ラトゥール
特徴・ポイント ルイ・ラトゥール(Louis Latour)は、200年以上も家族経営を守り続けているブルゴーニュ屈指のワインメーカーだ。コート・ドール最大規模のグラン・クリュ(特級畑)の所有し、コルトンの帝王とも呼ばれ…
特徴・ポイント ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌ地区ボーヌ市に本拠地を置く、1831年創業の名門ネゴシアン。「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」において、2004年に「レッド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を、…
特徴・ポイント フランス東部、ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌにあるワイナリー。「クロ・デ・ユルスリーヌ」「クロ・デ・マレショード」の2つのモノポールを持ち、800樽を貯蔵するポマール村最大級の地下セラーを所有する。 ワ…
特徴・ポイント オリヴィエ・ルフレーヴ(Olivier Leflaive)は、16世紀から続くブルゴーニュの名門ドメーヌ・ルフレーヴのオリヴィエ氏が独立し、1984年に自らの名を冠して立ち上げたワイナリー。本家と同じく白…
特徴・ポイント ドメーヌ・デ・コント・ラフォン(Domaine des Comtes Lafon)は2006年に『デキャンタ』誌が選出した世界の白ワイン生産者TOP10において2位に輝いた。2015年には同じく『デキャン…
気候・風土 ピュリニ・モンラッシェ(Puligny Montrachet)は、ボーヌから南へ10kmの位置にあるアペラシオン(ワイン生産地)。村人のほとんどがワインに関係した仕事をしている。 フランスで最も高価な辛口白ワ…
サン・トーバンの気候・風土 サン・トーバンは、コート・ド・ボーヌの南部にあり、ピュリニー・モンラッシェの少し西の高地にある。 ぶどう畑は、標高300mから350mのかなりきつい斜面に展開されている。東と南東から日当たりが…
シャサーニュ・モンラッシェの気候・風土 シャサーニュ・モンラッシェは、コート・ド・ボーヌの南部、標高220mから325mの高地に広がる斜面にあるアペラシオン(ワイン生産地)。 泥灰土、石灰、砂利、泥灰と、複雑な性質を持つ…